Présentation du projet

La Samaritaine est un bâtiment historique de 1875, d'une surface totale de 70.000 m². Il fut l'un des premiers Grands Magasins en France.

Intervenants

Plusieurs entreprises ont travaillé sur ce projet dont le bureau d'études BARBANEL

Objectifs et défis du projet 

Réhabilitation d'un site classé à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques en un site multi-activités accueillant des commerces, des bureaux, une crèche, des logements sociaux et un palace.

Développer un bâtiment historique classé avec comme objectif un niveau de performances équivalant à un programme neuf ambitieux.

Solutions techniques retenues
 

• Puissance totale installée en froid : 1040 kW
• Puissance totale installée en chaud : 1180 kW

Les produits de la gamme MEHITS équipent l'ensemble du bâtiment : 

• 2 thermofrigopompes eau-eau 6 tubes à transfert d'énergie 
• Modèle ERACS2-WQ 2152
• Double point de consigne positif négatif (stockage de glace)
• Pf négatif : 265 kW
• Pf positif : 530 kW
• Pc : 590 kW

Performance énergétique

LES CHIFFRES CLES :

Partie Bureaux neufs :

• CEP du projet : 52,3 kWhep/m²/an
• CEP ref : 150,9 kWhep/m²/an
• Soit un gain de 65,4 % RT 2005

Partie Logements existants : 

• CEP du projet : 60,9 kWhep/m²/an
• CEP ref : 154,7 kWhep/m²/an
• Soit un gain de 60,0 % RTex

Partie Bureaux existants : 

• CEP du projet : 49,1 kWhep/m²/an
• CEP ref : 138,6 kWhep/m²/an
• Soit un gain de 64,6 % RTex

Partie crèche : 

• CEP du projet : 60,9 kWhep/m²/an
• CEP ref : 135,6 kWhep/m²/an
• Soit un gain de 55,1 % RTex

LES LABELS

• HQE "Bâtiments tertiaires"
• LEED "Niveau Gold"
• BREEAM "Niveau Excellent"
• Plan Climat Paris (sur la partie rénovation)  Cep < 80 kWhep/m²/an
• BBC

LES POINTS FORTS :

La production frigorifique s'établit à l'échelle du quartier car la Samaritaine dispose de nombreux bâtiments dont les magasins 2 et 4, objets de la candidature aux Trophées 3 Diamants. Pour cela, une sous-station urbaine dessert l'ensemble des bâtiments. En parallèle, une production autonome basée sur un échange géothermique est mise en œuvre pour assurer des transferts d'énergie entre les activités du site et répondre au premier besoin chaud et froid des bâtiments (par le biais de 2 thermofrigopompes 6 tubes). Cette installation a été couplée à un stockage de glace afin de limiter les appels de puissance et d'exploiter au maximum le potentiel géothermique notamment en période d'inoccupation. Cette ressource locale principalement destinée aux bureaux dans le but de réduire les consommations conventionnelles (calcul RT) peut également alimenter les commerces et les parties communes des différentes entités (PC Sécurité, ...)

Système de récupération et de réutilisation des eaux de pluie.

Innovation

La conception a été réalisé de 2010 à 2013 :

• Système innovant du principe de la PAC 6 tubes à transfert d'énergie lors de la conception des installations.
• Mise en place d'un système de confinement du fluide frigorigène sur la PAC 6 tubes en cas de détection de fuite pour répondre aux exigences de la certification BREEAM.
• Stockage de glace associé à une TFP 6 tubes.
• Plafond rayonnant sans rail apparent.
• Système de modulation de l'amené d'air neuf toutes les 2 trames.

POUR QUELS BENEFICES ?

Projet BIM pour l'exécution. En conception, le BET a extrudé les sous-sols des plans architectes et structurels afin de réaliser une synthèse en 3D de la multitude de réseaux devant s'intégrer dans des niveaux figés par l'existant et dont la hauteur était extrêmement réduite.
De même pour les locaux techniques en super structure, ces derniers ont été développés dans des volumes extrêmement restreints.

Design

Le développement de la nouvelle Samaritaine a été mené par les architectes SANAA/SRA dont le premier visuel concerne la façade de verre sur la rue de Rivoli et les verrières intérieures.
Les bâtiments de style art nouveau/art déco sont l'œuvre des architectes Frantz Jourdain et Henri Sauvage et sont classés à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques. Ces bâtiments ont fait l'objet d'une rénovation concernant les façades, la grande verrière et la structure, en adaptant le projet aux besoins actuels aussi bien fonctionnels que sécuritaires.

LES CONTRAINTES ARCHIECTURALES :

Le pas d'étage réduit du magasin 2 (bâtiment classé) a engendré, via les passerelles, le même pas d'étage sur le bâtiment neuf de la rue de Rivoli. De ce fait, la réalisation de bureaux dans les standards actuels (hauteur libre 2,70 m) a conduit à une mutualisation des installations structurelles et techniques. Le pas d'étage étant de 3,05 m sans le moindre poteau portant en zone centrale.

EXIGENCES DES ARCHITECTES DES BATIMENTS DE FRANCE :

- Conservation de la façade Frantz Jourdain 
- Conservation de la grande verrière
- Conservation des escaliers
- Création d'un plancher de verre dans l'Atrium sous la grande verrière
- Conservation des bâtiments d'habitation construits sur des fondations mérovingiennes

Conclusion

• Conception innovante de la PAC 6 tubes à récupération d'énergie associée à un stockage de glace.
• Haut niveau de performance énergétique globale.
• Projet extrêmement complexe et unique de part la conservation de l'existant.

La presse en parle

CFP est la revue technique de référence des prescripteurs, concepteurs et entreprises de Génie Climatique, Aéraulique, Froid, Plomberie-Sanitaire, Distribution Hydraulique. Découvrez l'article paru en octobre 2022 dans Chaud Froid Performance (CFP) sur La Samaritaine et prenez connaissance de tous les détails de la rénovation de ce bâtiment historique.

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